でかい新じゃが薄皮を爪で剥いてつるんつるんにする、電子レンジのテキトウメニューでチンする。

私が選んだ電子レンジのメニューでは５０分と出た。

心配になったので、４０分で止めた。

なんと、じゃが芋は薄皮の下からも焼けた皮が出来るのですよ。

それをガスレンジ（魚焼の方）で、焦げ目をつける。

丸々を、輪切りにして、田舎味噌をこすり付けて食べます。